Помощь юриста
Назад

Разливное пиво в стеклянных банках

Опубликовано: 29.10.2019
0
3

Кег (бочонки с разливным пивом)

Разливное пиво, что подается в барах и ресторанах, хранится и перевозится в кегах – бочонках из никелировано-хромированной стали.

Плюсы: этот вид пивной тары считается самым безопасным, он даже продлевает срок годности живого пива, который, как мы знаем, составляет всего несколько дней. Состав стали позволяет таре быть устойчивой к постоянно бродящей жидкости внутри (из-за высокого содержания дрожжей, пиво считается агрессивной средой). Срок службы кега в среднем – 15 лет.

Минусы: очень громоздкая и тяжелая упаковка, конечно же, не подходит для большинства покупателей, лишь для тех, у кого дома достаточно места, чтобы хранить такой бочонок и отпивать из него по чуть-чуть, но достаточно быстро, чтобы пиво не испортилось. Не слишком удобен в эксплуатации без спецоборудования.

Разливное пиво транспортируют в пабы и магазины в кегах, танках (цистернах) или касках (бочках). Пиво в этой таре поступает на точку, как правило, таким, каким оно ушло с завода, и теперь дело за барменом или продавцом. Риск испортить напиток велик и на этом этапе, поскольку розлив пива – это целая наука. В Чехии даже есть поговорка: «Варит пиво пивовар, но делает его бармен».

Пиво в кегах

Кег – это популярная транспортная тара, изготовленная из металла или пластика, объемом, как правило, от 20 до 50 литров. Кеги пользуются большой популярностью в России и за рубежом.

Основное их преимущество – в превосходной изоляции напитка от воздействия окружающей среды. Кеги из пищевой стали абсолютно герметичны, они блокируют доступ газов и ультрафиолетовых лучей. Пластиковые кеги не так надежны в этом отношении, зато более легкие и мобильные.

Пиво из кеги выдавливается с помощью углекислого газа или азотной смеси, потому на кран оно поступает чуть более газированным, чем было задумано.

Танковое пиво

Танками называют цистерны большого объема – 5-10 гектолитров. Это транспортная тара, как и кеги, однако в танках пиво не проходит линию розлива, оно транспортируется на цистерновозах до торговой точки, а там переливается в подходящие по объему емкости из нержавеющего металла.

Пиво в стеклянных бутылках

Хитрость в том, что внутри этой емкости находится специальный мешок, который, сжимаясь, загоняет пиво в пивную колонну. Из соблюдений санитарной безопасности для каждой варки изготавливается новый мешок.

Предлагаем ознакомиться:  Опыт обращения роспотребнадзор по кредиту банке

Однако есть и минусы в этом виде тары, и они касаются, в основном, обслуживания таких объемных емкостей. К примеру, поскольку танковое пиво не пастеризовано, его необходимо разлить в течение пяти дней. Если объем продаж торговой точки меньше, по крайней мере, пяти гектолитров в неделю, то нет смысла использовать танковое пиво – оно попросту испортится.

Для потребителя танковое пиво – способ попробовать пиво в его изначальном виде, каким оно уехало с завода.

Касковое пиво

Касковое пиво – это отдельная история, которая корнями уходит в традиции британского пивоварения. На Profibeer мы публиковали материал об отличиях каскового пива от кегового, однако это взгляд со стороны пивовара. Не все любители пива интересуются технологией его производства и подбором штамма дрожжей.

Касковым называется пиво, которое дозревает в бочках (касках) и разливается с помощью ручной помпы, без использования углекислого газа или азотной смеси. Оно не проходит процессы фильтрации и пастеризации.

Бутылки для пива

Касковое пиво часто называют настоящим элем. В Британии существует даже движение CAMRA – Campaign for Real Ale (кампания за настоящий эль), которой исполнилось уже 40 лет. Портал Profibeer публиковал историю этой крупной потребительской организации, которая сильно повлияла на британский рынок пива.

Бутылки для пива, сидра и шампанского

Бутылки для пива, сидра и шампанского изготавливаются компанией «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» в соответствии с российскими ГОСТами: 32131-2013, 10117.1-2001, 10117.2-2001, 15844-92. Мы доставляем стеклянную тару по Москве, области и по всей России.

Качеству бутылок для пива, сидра и шампанского уделяется особое внимание. Перед продажей наши специалисты проводят термическую обработку, тщательно промывают изделия. Клиенты получают экологичную, чистую и долговечную стеклянную тару.

Мы продаем бутылки для пива, как собственного производства, так и изделия, поставляемые нам с других российских заводов и зарубежных предприятий. У нас вы сможете купить стеклянные бутылки для слабоалкогольных напитков по цене производителя.

Стекло

В конце XIX века пиво начали разливать в стеклянные бутылки. Со временем пивная бутылка стала такой, как мы ее знаем: темной, емкостью 0,5 или 0,33 литра.

Плюсы: стекло абсолютно не вступает в реакцию с пивом, поэтому вкус последнего сохраняется в первозданном виде. К тому же эта тара удобна. Из бутылки можно пить пиво, не наливая его в стакан. Бутылки без пива обладают определенной стоимостью и их можно сдать.

Минусы: стекло — довольно тяжелый материал, пол-литра пива в стеклянной бутылке весят почти в два раза больше полукилограмма. К тому же стеклянная бутылка дороже, чем пластиковая, так что за продукт придется заплатить больше. Хотя бутылку можно сдать…. (см. выше). Наконец, стеклянная бутылка достаточно хрупкая, может легко разбиться, если ее уронить на асфальт.

Предлагаем ознакомиться:  Должностная инструция мастера механослужбы

Продажа бутылок для пива в розницу и мелким оптом в Москве

Разливное пиво в стеклянных банках

Мы реализуем стеклянные бутылки с самой аккуратной и точной доставкой в столице. Наша продукция проходит многоэтапную проверку качества перед попаданием в каталог.

  • Устойчивы к внутреннему и вертикальному давлению.
  • Сохраняют вкус и аромат напитка в течение всего срока хранения. Свежесваренное пиво в стеклянных бутылках хранится 12 месяцев.
  • Оснащаются пробками (бугельными и кроненпробками), защищающими содержимое тары от контакта с воздухом.
  • Выпускаются стандартных и нестандартных размеров, с объемом в 0,33, 0,5, 0,75, 1 литров.
  • Изготавливаются по индивидуальному дизайну.
  • Продаются по цене ниже рыночной.
  • Защищают напиток от воздействия солнечных лучей.

Купив в розницу и мелким оптом бутылки для пива, сидра и шампанского у нас, вам не нужно переживать за их сохранность в процессе доставки. Мы сотрудничаем с российскими транспортными компаниями, которые обеспечат безопасность хрупкому стеклу на протяжении всей транспортировки.

Доставка купленных бутылок для пива производится до пункта выдачи либо адреса клиента. Приобретенную тару вы можете забрать самостоятельно со склада компании.

Чтобы оформить заказ, вам не нужно закупать большую партию бутылок. Мы продаем стеклянную тару от 1 ед. Кроме классических вариантов бутылок для пива, здесь вы сможете приобрести изделия с оригинальным дизайном. Наши мастера изготовят стеклянные бутылки по вашему эскизу.

Стеклянная тара, выпускаемая нами, по желанию клиента проходит дополнительную обработку. Мастера компании «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» наносят на поверхность бутылок для пива, сидра и шампанского логотипы, картинки, изготавливают и наклеивают этикетки. Помимо этого мы декорируем стеклянную тару неорганическими и органическими покрытиями, ручной росписью, инкрустированием.

  • Увеличение срока хранения пенного напитка без дополнительной обработки.
  • Доставку тары в удобное вам время.
  • Скидку 5% на следующую покупку стеклянных бутылок, банок и бутылей (скидка предоставляется при заказе крупных партий товара).
  • Качественную тару без посреднической наценки.
  • Бесплатную консультацию по правильному хранению слабоалкогольной продукции.
  • Экономию на таре для пива до 20%.
Предлагаем ознакомиться:  Необоснованное обогащение банка

Любите домашний пенный напиток? Владеете небольшой частной пивоварней? Тогда наша стеклянная тара – для вас! Позвоните и купите прочные, долговечные бутылки для пива, сидра и шампанского по сниженной цене с доставкой в любую точку России. Продукция от компании «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА» сделает ваш бренд узнаваемым и сократит расходы на стеклянную тару для слабоалкогольных напитков.

Пластик

Пластиковая пивная тара вызывает много споров. Депутаты Госдумы пытались запретить ее использование для пива, против ПЭТ-бутылок выступал Роспотребнадзор. С 2014 года пивовары добровольно ограничили использование такой тары и отказались от розлива напитка в бутылки объемом более чем 2,5 л.

Плюсы: дешевизна – пластик не удорожает напиток, да и не утяжеляет его, так как весит всего несколько граммов. Тара довольно прочна в использовании. Пиво в пластиковой упаковке гораздо доступнее для потребителя.

Минусы: использованная пластиковая упаковка сильно загрязняет окружающую среду, разлагается очень долго и выделяет вредные вещества.

Основная претензия к пластиковой упаковке: при нагреве и долгом хранении пластик выделяет в пиво опасные элементы, например, дибутилфтолат, который оказывает влияние на нервную систему человека. Так что пластиковая упаковка не только ухудшает вкус напитка, но и вредит здоровью.

Но существует мнение, что попытки запрета пластика – не более, чем лоббирование интересов стеклопроизводителей, и на самом деле ПЭТ-упаковка не опасна.

Банки

В 1935 году впервые появились металлические банки для пива: сначала они были жестяными, а в 1958 году стали алюминиевыми. Сейчас банки изготавливаются из листовой жести и алюминиевых дисков.

Плюсы: удобная и легкая, хорошо удерживается в руке. Легко открывается, относительно удобно делать глоток. Гораздо дешевле, чем стекло. Вообще-то банки настолько рьяно пытались ввести в обиход любителей пива, что создали целую философию баночного пива, они даже стали предметами коллекционирования.

Минусы: явный металлический привкус пива. На самом деле такой вкус дает специальное покрытие банок, в состав которого входят различные смолы и масла. Так как алюминий вступает с пивом в реакцию, чтобы напиток не портился, в него добавляют больше консервантов и ароматизаторов, чем в пиво из стекла. И еще алюминий постепенно убивает все полезные свойства и те немногие витамины, что содержатся в пиве.

Ну и на фоне всего вышесказанного, то, что тару нельзя использовать повторно, как любят экономные хозяева и защитники природы, – уже не кажется таким уж сильным недостатком.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector